Mitt fina troll TOVA
Mitt kära gamla troll Tova. Jag fick hjälp på mitt gamla fritids att sy ihop denna fina docka, när jag var liten då. Tova har ända sedan dess vart mig kär och nu har jag börjat smida riktigt underbara idéer och planer för henne. Jag har tänkt ihop massa roligheter som hon kommer få vara med på sedan när jag blir verksam ute i förskolorna. Vad jag längtar! Men tills dess fortsätter jag med fler idéer till mitt lilla projekt.
Ville verkligen visa upp denna fantastiska varelse. Med ett blått och ett rött ben, armar i två färger, en sned mun som jag lyckades sy dit och fina utstående öron, är hon helt unik. Liknande troll finns det, men Tova är Tova.
Tack för sjalen
Igår fick jag en ny sjal. Superfin och virkad <3
Snabb filmjölkslimpa
Minns inte om jag skrivit om brödet innan... Men här kommer det i alla fall :-)
Ingredienser
3 dl rågsikt
3 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 1/2 dl lingonsylt
1/2 dl sirap
3 dl filmjölk
sesamfrön
Tillagning
1. Blanda allt mjöl med bikarbonaten och saltet.
2. Tillsätt filmjölk, sirap och lingonsylt. Blanda snabbt ihop degen. Den skall vara riktigt kladdig.
3. Smörj en form och lägg i degen i den (ca 1 1/2 l). Strö över sesamfrön.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter i 175 grader.
Fredagen
Igår var det skola hela dagen lång. Och under kvällen skulle jag och Patric vara själva hemma då maken vart iväg på någon form av after work med alla kollegor. Jag hade planerat ihop en riktig läs kväll, alla dessa böcker jag köpt och lånat behöver jag ju fått läst någon gång så jag såg ett guldläge här. Men... Efter att ha somnat plupp och jag läst i ca 30 minuter somnade jag som en gris... Klockan var nog knappt 21:30 så det blev inte mycket till läskväll. Fattar inte att jag inte kan hålla ögonen öppna ordentligt trotts det är böcker jag verkligen är intresserad av... Lite tråkigt, men det var gott att sova ändå :-)
Så här vart dagen
Dagen blev händelserik. Istället för att plugga massa blev jag inringd till en förskola. Superkul och spännande, det gäller att börja bredda kontaktnätet nu när jag är i slutskedet av min utbildning.
-
Resten av kvällen blir det te i soffan... Får väl se hur länge ögonen kan hållas öppna. Pluppen vart också jättetrött och somnade väldigt snabbt och smidigt.
-
Måste bara få berätta om en rolig situation som utspelades i duschen innan läggdags: Min käre make började hälla upp superkallt vatten i en hink och sköljde sitt huvud med det iskalla vattnet så det skvälle på mig och lite på Patric, varpå jag blev riktigt arg på honom. Avskyr kallt vatten utan att jag är förberedd på det. Usch vad jag skällde och Patric fick jag på min sida som skällde på sin pappa " du får inte göra så, dumheter!" Svårt där att fortsätta vara arg när den lille godingen säger "dumheter".
Ge ditt barn 100 möjligheter istället för två
Jag vill ha den boken... Har läst den tidigare men jag känner ett starkt behov av att äga den...
Jag är så glad...
Över att jag för det mesta ser det ljusa i tillvaron och tar tillvara på det, jag försöker att se möjligheter istället för att ha fokus på hindren. Visst har jag dagar då jag är grinig och trött också, jag är en människa med känslor, men jag tycker ändå jag kan kategorisera mig själv som en individ som är positiv. Jag ser, hör och läser mycket om det som upplevs negativt, hindren är det fokus på, det som inte är bra i livet... Men varför lägga fokus på det? Bör inte det vara starten till att fokusera på hur man istället kan få det att bli till det bättre? För vad ger det att enbart rikta fokus på det kassa? Ingenting skulle jag tro, däremot om man försöker se vilka förändringar som kan göras, då kanske det kan bli bättre? Använd det negativa som ett startskott för att rikta fokus på förändringar och möjligheter.
Böcker
Jag har fyndat en hög med intressanta böcker som jag tänkte jag skulle hitta tid för att läsa igenom någon vacker dag :-) Det är underbart när högskolan rensar bibioteket och säljer för 5 kr styck. Några hittade jag även på en second hand där pengarna går till röda korsets insamling. Bra att förena nytta med nöje tycker jag.
Jag har påbörjat en bok nyligen, riktigt spännande och den ger mig väldigt många funderingar kring hur man pratar till barn. Även hur man ser på barn, att de faktiskt inte blir respekterade på det sätt vi vuxna blir. Jag ska ge en bättre förklaring sedan när jag läst klart den och även berätta vad det är för bok. Men jag vill få en helhet av den själv först. Ibland önskar jag bara att jag hade mer tid och ork att läsa det som intresserar mig...
Rågrutor
Gott och saftigt matbröd blev det under helgen.
Ingredienser
5 dl vatten eller mjölk
50 g smör
50 g jäst
1 tsk salt
1/2 dl sirap
13-14 dl rågsikt
(ev lite olja om man vill)
Tillagning
1. Smält smöret och tillsätt degspadet, värm till 37 grader.
2. Smula jästen i en bunke och tillsätt lite av det varma degspadet för att lösa upp jästen. Häll sedan i resten spad. Tillsätt sedan salt, sirap och mjöl (men spara ca 1-2 dl för utbakningen).
3. Arbeta degen för hand ca 8 minuter eller med maskin 4-6 minuter. Degen skall kännas smidig och släppa från kanten. Låt sedan jäsa 30 min.
4. Knåda degen och platta sedan ut den i en smord långpanna (30x40 cm), skär den i ca 20 rutor och låt sedan jäsa 30 min.
5. Grädda den sedan mitt i ugnen i ca 20 min. Låt svalna och bryt sedan isär rutorna.
Vad vi längtat efter snön!
Äntligen har det kommit snö! Vad vi har längtat efter den! Och självklart har vi försökt hinna med så mycket pulkaåkning som det någonsin gått, man vet ju aldrig när det smälter bort.
Det lilla hjärtat är helt överlycklig <3
Och jag gläds återigen över lyckan att ha skogen så nära.
Småkakor med choklad
Ännu mer bakning har det blivit. Vi testade ett nytt recept denna gång. Småkakor med vit och mörk choklad.
Ingredienser
200g smör
2 dl socker
2 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
hackad choklad i önskad mängd
Tillagning
1. Blanda smör, socker och ägg i en skål.
2. Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål och tillsätt sedan detta i smörblandningen.
3. Hacka choklad och tillsätt.
4. Klicka ut kakorna på bakplåtspapper eller i små kakformar. Grädda sedan mitt i ugnen, 175 grader i ca 10 minuter.
Morgon...
Morgonmys i soffan med favoritkoppen fylld med te <3
Film
Dags för lite film nu då.
Igår såg vi "Jag saknar dig", riktigt hemsk film måste jag säga. Jag grät mig igenom halva filmen... Så blir det när man lever sig in i filmen som handlade om hur det är att gå vidare efter sin tvillingsysters död. Hemsk, men samtidigt fick den en att tänka till hur snabbt livet faktiskt kan förändras.
Ikväll är det inte bestämt än vad det blir för film. men jag känner mig lite sugen på nån thriller-, rysare- eller skräckis.
Vaniljbullar
Vi har fått fyllt frysen med bullar nu äntligen. Det var ett bra tag sedan vi bakade bullar sist så det var dags nu kände vi.
Denna gång använde vi hälften av bulldegen till att göra vaniljbullar. Jättegott är det och enkelt :-) Det är bara till att blanda önskad mängd vaniljkräm och smeta på den kavlade degen. Bäst blir det om man pudrar över lite florsocker på bullarna i efterhand.
Vegetarisk chiligryta
Jag har äntligen fått lagat ett nytt vegetariskt recept, fast såhär i efterhand ser jag att det vart snarlikt det recept jag senast la upp. Nåväl, några förändringar är det och gott blev det :-)
Ingredienser
2 pkt kokta bönor (jag använde kidneybönor och vita bönor i tomatsås)
1 pkt krossade tomater
2 gula lökar
1 paprika
1 liten burk majs
olja
1 dl grönsaksbuljong
2 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
3 pressade vitlöksklyftor
salt och peppar
Tillagning
1. Hacka paprika och lök. Skala vitlök och pressa den. Fräs allt i kastrull med oljan.
2. Tillsätt buljong, kryddor, krossade tomater, bönorna och majsen. Låt småkoka ca 5 min.
3. Krydda mer efter smak och häll på lite mer vatten om du tycker det behövs.
4. Servera antingen med bröd eller tacochips och créme fraiche.
